Pirjo

”Olen ollut täällä nuoresta tytöstä asti”

”Vuonna 1983 kun huoltamo oli juuri avautunut, kävin täällä kahvilla ja kysäisin, pääsisinkö harjoittelijaksi. Olin 17-vuotias ja emäntäkoulusta vasta valmistunut. Aloitin kahvioapulaisena ja täällä ollaan, vielä 35 vuoden jälkeen!

Työnkuvaani kuuluu ruokalistojen suunnittelu, tilausten tekeminen, leipominen, asiakaspalvelu sekä kahvila-ravintolan toiminnasta vastaaminen.

Asiakkaiden kohtaaminen ja toiveiden kuuntelu on minulle tärkeää. Toteutamme toiveita esimerkiksi lounasruokien suhteen. Meillä käy vakioasiakkaita kauempaakin, he niin tykkäävät lounaastamme sekä itse leivotuista tuotteistamme.”